Onze keuken

Onze keuken

Spaghetti van het huis (kinder/klein/groot/maxi)

Artisanaal bereide bolognesesaus met verse groenten en kwaliteitsgehakt

 

Vegetarische spaghetti van het huis (kinder/klein/groot/maxi)

Artisanaal bereide bolognesesaus met verse groenten en sojagehakt

 

Croque monsieur

Bruin brood, kwaliteitsham, 2 soorten kaas en een rijkelijk bord verse groentjes

 

Croque Boem Boem

Croque monsieur met spaghettisaus van het huis en een rijkelijk bord verse groentjes

 

Gegrilde pitabroodjes met geitenkaas, gerookte zalm en zongedroogde tomaat

Rijkelijk bord verse groentjes

 

Gegrilde pitabroodjes met mozzarella, Spaanse ham en tapenade

Rijkelijk bord verse groentjes

 

Krokant filodeeg met warme geitenkaas, gerookte kalkoen, tijm en honing

Slaatje met geroosterde pecannoten, rode zoete ui, kerstomaat, cranberries, postelein en frambozen- yoghurtdressing

 

Vegetarisch krokant filodeeg met warme geitenkaas, tijm en honing

Slaatje met geroosterde pecannoten, rode zoete ui, kerstomaat, cranberries, postelein en frambozen- yoghurtdressing

 

Cannelloni van verse pasta met drie Italiaanse kazen, Parmaham en spinazie

(Parmezaanse kaas, ricotta en mascarpone) afgewerkt met een zoete tomatensaus

 

Vegetarische cannelloni van verse pasta met drie Italiaanse kazen en spinazie

(Parmezaanse kaas, ricotta en mascarpone) afgewerkt met een zoete tomatensaus

 

Ouderwetsche boerenpaté
fris slaatje en bijhorende sausjes

 

 

Deserts

Chocolademousse

Crème Brûlée

Magnum met nootjes

 

 

Tapas

Kaasplankje (klein/groot)

Charcuterieplankje klein/groot Veggieplankje klein/groot
Mix (klein/groot)

Olijven

Paté

Dubbele pita vuist met zalm en geitenkaas/parmaham en mozzarella

Rillette met krokantjes

Guacamole met tortillachips

Camembert uit de oven met vers gebakken stokbrood (+- 20 min.)

Tapenade van olijven, gegrilde paprika en zongedroogde tomaten met krokantjes

Eendenmousse met uienkonfijt en krokantjes (seizoen)

Escargots in kruidenboter met zuurdesemstokbrood

Quesadillas (gegrilde tortilla met kaas, verse groentjes en guacamole)

Kippenboutjes Tandoori (Indian spices) met yoghurtdip

 

 

Cafésnacks

Droog worstje

Chips zout/paprika

Croque monsieur vuist